მიცელარული ანტიოქსიდანტები NovaSOL® და ExtraOx®
NovaSOL® და ExtraOX® მიცელარული ანტიოქსიდანტების სპექტრი იყენებს ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებს, როგორც აქტიურ ინგრედიენტებს. მიცელარული ტექნოლოგიის გამოყენებით, პროდუქცია საშუალებას იძლევა შეიცვალოს არსებული სინთეზური ან ძვირადღირებული ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები, ფასთან საუკეთესო შეფარდებით საბოლოო პროდუქტისთვის და ასევე საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ საბოლოო პროდუქტის "სუფთა ეტიკეტი".
ანტიოქსიდანტები შექმნილია ამჟავების პროცესის შესანელებლად, საკვების ხარისხის შესანარჩუნებლად და მისი შენახვის ვადის გასაგრძელებლად. ანტიოქსიდანტების დამატება იცავს ცხიმებსა და ცხიმის შემცველ საკვებს ამძაღებული გემოსა და სუნისაგან, აფერხებს ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტების ამჟავებისა და გამუქების/გაფერადების პროცესს. ანტიოქსიდანტები ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში მცენარეული ზეთებისა და ცხოველური ცხიმების, საკონდიტრო ნაწარმისა და ფქვილის პროდუქტების, ხორცის, ძეხვის და თევზის პროდუქტების, სხვადასხვა სახის საჭმლის, საუზმეზე ბურღულეულის, საკვები კონცენტრატების, ბულიონებისა და სუპების წარმოებაში. გთავაზობთ AQUANOVA RUS-ის პროდუქციას, რომელიც ლიდერია რუსეთში ანტიოქსიდანტების წარმოებაში.
ასორტიმენტი მოიცავს ანტიოქსიდანტების ორ ხაზს: მიცერალურ და არამიცერალურ ბაზაზე.
მათი მაღალი ეფექტურობისა და გონივრული ფასის გამო, ასკორბილის პალმიტატზე დაფუძნებულმა ანტიოქსიდანტებმა პოპულარობა მოიპოვეს მთელ მსოფლიოში. მიუხედავად ანტიოქსიდანტის სინთეზური წარმოშობისა, იგი მიიღება ასკორბინის (ვიტამინი C) და პალმიტის მჟავების ურთიერთქმედებით. ჩვენ გთავაზობთ ასკორბილის პალმიტატის თხევად, ცხიმში ხსნად ფორმებს ლეციტინთან და ტოკოფეროლებთან ერთად, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვების მრეწველობის ბევრ სფეროში.
ასკრობილი პალმიტატზე დაფუძნებული ანტიოქსიდანტები (არამიცერალური)
ვიტამინებისა და მცენარეული ექსტრაქტების ნარევზე დაფუძნებული ანტიოქსიდანტები
ბუნებრივი აქტიური ნივთიერებების კომბინაცია ხელმისაწვდომ ფასად, რომლებიც ეფექტურად აძლიერებენ ერთმანეთს.
შემადგენლობაში აქტიურ ნივთიერებებად გამოიყენება მხოლოდ ბუნებრივი მცენარეული ექსტრაქტები, რომლებიც ცნობილია ანტიოქსიდანტური თვისებებით.
ანტიოქსიდანტებზე
დაფუძნებული მცენარეული ექსტრაქტები
შერეული ანტიოქსიდანტები იყოფა სამ ჯგუფად :
ვიტამინებზე დაფუძნებული ანტიოქსიდანტები
ასკორბინის მჟავა (E330) და ტოკოფეროლი (E306, E307) სხვადასხვა კომბინაციებში გამოიყენება როგორც აქტიური ინგრედიენტები. მიცელიზაციის ტექნოლოგია შესაძლებელს ხდის ამ ნივთიერებების გაერთიანებას ერთ პროდუქტში, რაც სხვა ტექნოლოგიების გამოყენებით შეუძლებელია მათი ხსნადობის განსხვავების გამო. ამ კომბინაციის წყალობით დანამატის ანტიოქსიდანტური ეფექტურობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა.